Что пишет об этой партии из знаменитого семейства "десяток" бочковой крепости официальный сайт дистиллерии Laphroaig®..

"Этот односолодовый виски выдерживается в обугленных бочках из-под бурбона в течение десяти лет, прежде чем его разливают в бутылки с естественной крепостью прямо из бочки.
16-я партия - самое мощное выражение в семействе Cask Strength, которое воплощает наш классический 10-летний Laphroaig - более выраженным характером, разлитым в бутылки на 58,5% ABV".

Не знаю, что точно имеется в виду под "самым мощным выражением", потому что, как минимум, пять батчей разных лет имеют крепость на полградуса-градус, а то и на полтора, повыше. Возможно, кроме натуральной крепости, производитель намекает на особый характер этой партии, связанный с действительно яркими бочками, особо выраженной сливочностью-ванильностью-пряностью и убедительным торфяным (мясо-копчёным и рыбо-копчёным) проявлением.

Laphroaig 10 YO Cask Strength Batch 16, торфяной, крепость - 58,5%, без фильтрации, колер(?), бочки - (обугленные, из-под бурбона), бутилирован - декабрь 2022.

На Вискибазе оценка 88+ баллов, чуть выше, чем у предыдущего 15-го и следующего 17-го батчей. В то же время некоторые партии прежних лет имеют оценку на балл выше. Сама серия Cask Strength Laphroaig 10 YO (с указанием номера партии) выпускается с февраля 2009 года.

На аромате чрезвычайно интенсивный и насыщенный. "Из-под пробки" - едва ли не "нокаутирующий". В первые мгновения сбивает с толку и вынуждает "держать дистанцию" - настолько он открытый и даже "откровенный", я бы сказал. Обычно дегустатора взять паузу заставляют закрытые, "зажатые" виски - с той разницей, что там нужно подождать, когда наконец раскроется во всю силу релиз, здесь же пришлось переждать, дабы угомонился.

Густая, пахучая сливочно-ванильная помадка с цветочной темой (гвоздика, яблоневый цвет) и пряными травами. Поджаренные сухарики с паприкой. Хвойная смола. Кондитерские специи. Цитрусово-яблочный пунш. Ментолово-сливочная карамель. Сливочно-фруктовая карамель, ванильная пудра.

Пропитанный яблочно-лимонным сиропом бисквит с заварным кремом и ванилью.

Сложная и яркая практически "парфюмерная" нота: дымно-смолисто-древесно-цветочно-ягодная. И ещё одно сильное "парфюмерное" сочетание - лайм-мёд-хвоя-йод(шафран).

Богатый торфяной профиль: пропитанная дымом и гарью кожа, тлеющие хвойные дрова, свиные рёбрышки-гриль с обугленным шкворчащим жирком, рыба горячего копчения, поджаристые луковые шкварки.

Есть запашок, простите, помёта - кто бывал на птичнике, узнает. А в сочетании с солёной минерально-морской нотой приходит на ум образ "поромантичнее" - типа "птичьего базара" на побережье.

Лекарственная микстура на травах - и сладкая, и с полынной горечью. Весьма умеренно присутствуют пресловутые "шпалы" и рубероид, и гудрон. Зато классические "антисептик и бинты" - на месте.

На вкусе - сладко, чуть кислинки, немного солёно и достаточно плотно, вязко, маслянисто. "Ликёрная" текстура. Но такого, очень крепкого ликёра, у которого за сладостью сразу идёт подсушивание с мотивом остро-пряных трав и перчика. Убедительная танинность - ароматный копчёный дуб и чёрный перец. Здесь же ещё добавляется хвойное древесно-смоляное подвязывание и полынная горчинка.

Ретроназально: "Лекарственный", йодистый, сажевый мотивы плюс антисептик, бинты.

Яркие "пряничные" солодовые ноты выдают, по-видимому, молодость спиртов. При этом в сочетании с жареными орешками - вкусно, густо и аппетитно.

Финиш - выше среднего, не столько долгий, сколько богатый: фенольно-фруктовый, сажевый, зольный, "гудронистый". Хвойная смола+мёд+йод+дёготь+лимон. Сладкий привкус спелой сливы и сладкого апельсина долго играет. Сливочно-грушевый привкус. Медовик с орешками. Лимонные мармеладные сахарные дольки. Куриное мясо-гриль.

В пустом бокале не желает выдыхаться.

Интересно, что разбавленный, примерно, до 48-ми градусов - существенно преобразился. Поубавил в десертности и "изысканности", зато выдал больше "фанка". Стал, скорее, пряным и рассольным, "смачным" - с мочёными яблоками, грушами и черемшой, медовым пуншем, лимонным маринадом. Больше "скотного двора", дыма от костра. Вместе с тем, в самом финале вернулись сливочность-ванильность и "парфюмерная" хвойная нота. На вкусе показался даже слаще, таниннее и маслянистее - с большей "дегтярной" смолистостью.

Короче, долго не отпускал меня этот релиз ("взял в клинч") - сразил роскошным ароматом в начале и добил замечательным вкусом в финале. Сдаюсь и ставлю 89 баллов, не глядя на молодость. Ещё бы был чуть поразнообразнее, как, например, Корриврекан, которому французские бочки придали ягодности, и попродолжительнее финиш - на все 90 баллов потянул бы.

Также сравнивал с этим релизом обычный регулярный 40-градусный Лафройг 10.

В основе похожий профиль, но с определёнными отличиями. На контрасте коммерческая 10-ка - выражено цитрусово-яблочная. Тоже присутствует цветочность. И "посвежее" - больше леденцовости. Тоже есть богатый и душистый - сливочно-ванильный, смолистый, цветочный. ментоловый, перечный мотив у 40-градусной десятки.

Уже писал о "секрете аромата" Лафройг, как я это чувствую. Что Лаф, если и не кажется слишком многогранным, но в то же время явно "богаче" и "гуще" на контрасте других дымных бурбонников.

"Ограниченный", казалось бы, набор "основных нот", но при этом каждая, кроме того, что очень яркая, "мелодичная", распадается на множество полутонов и гамм. В общем, скотч из "Премьер-лиги".

Telegram Виски-Шлейф